Fuentes González, A., y I. Cruz de Amenábar. «“Dulce Para Las Enfermas”: Consideraciones Sobre El Uso Médico Del Azúcar En Chile Colonial. El Caso De Las Monjas De Santiago (S. Xvii-Xviii)». Historia 396, vol. 12, n.º 2, enero de 2023, pp. 63-100, doi:10.4151/07197969-Vol.12-Iss.2-Art.655.