Yáñez Andrade, Juan Carlos. 2020. «El Desarrollo Histórico De Las Dietistas En Chile: 1939-1950. Del Primer Curso De Dietistas Al Primer Congreso Nacional De Dietética». Historia 396 10 (3). Valparaíso, CL:159-83. https://historia396.cl/index.php/historia396/article/view/431.